营养(士)医学初级职称真题详细答案(E7)

1. [单选题]维生素A富含于( )。

A. 豆制品、奶类
B. 未过分加工精细的粮谷类
C. 动物肝脏
D. 柑橘、猕猴桃
E. 鱼、蛋黄

2. [单选题]( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。

A. 30%
B. 50%
C. 10%
D. 5%
E. 15%

3. [单选题]周围淋巴系统不包括( )。

A. 脾脏
B. 体内分散的淋巴组织
C. 骨髓
D. 淋巴结
E. 扁桃体

1.正确答案 ：C

2.正确答案 ：C

解析：浓度为1%～10%的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用，50%的糖溶液可阻止大多数酵母菌的生长，65%的糖溶液可抑制细菌的生长，而80%的糖溶液才可抑制真菌的生长。

3.正确答案 ：C

解析：中枢淋巴器官有骨髓(哺乳类)、胸腺和腔上囊(鸟类)；周围淋巴器官有淋巴结、脾脏、扁桃体、黏膜相关的淋巴组织等。

查看答案 登录查看本科目所有考试题

本文链接：https://www.51ksbd.com/show/xrgx04.html