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[单选题]痛风病人一定要禁酒，因为酒引起
A. 尿酸生成增多
B. 尿酸排泄减少
C. 尿酸生成增多＋尿酸排泄减少
D. 血压升高
E. 脂肪肝
[单选题]蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)是( )。
A. 蛋白质脂肪碳水化合物
B. 碳水化合物蛋白质脂肪
C. 脂肪蛋白质碳水化合物
D. 碳水化合物脂肪蛋白质
E. 蛋白质碳水化合物脂肪
正确答案 ：B
解析：胃排空速度与食物性状和化学组成有关，糖类＞蛋白质＞脂肪；稀的、流体食物＞固体、稠的食物。
[单选题]下列哪种疾病不属于肥胖并发症( )。
A. 糖尿病
B. 心力衰竭
C. 乳糖不耐症
D. 高血压
E. 胆结石
正确答案 ：C
解析：肥胖的并发症包括糖尿病、高血压、冠心病、胆石症等。
[单选题]急性肾衰竭的病程分期为( )。
A. 蛋白尿期、少尿期、多尿期、恢复期
B. 少尿期、恢复期
C. 少尿期、蛋白尿期、多尿期、恢复期
D. 少尿期、多尿期、恢复期
E. 无尿期、少尿期、多尿期、恢复期
正确答案 ：D
解析：考查急性肾衰竭临床分期。
[单选题]属于贫铁食物的是( )。
A. 大豆
B. 蛋黄
C. 肝脏
D. 牛奶
E. 干果
正确答案 ：D
解析：牛奶虽营养丰富，但却是一种典型的贫铁食物，这一点要记住。
[单选题]下列哪种物质有利于钙的吸收
A. 柠檬酸
B. 磷酸盐
C. 乳糖
D. 草酸
E. 果胶
正确答案 ：C
解析：乳糖可增加钙在胃肠道的溶解度，有利于钙的吸收。
[单选题]痛风病人不宜食用果糖的原因是( )。
A. 加速嘌呤合成
B. 加速嘌呤分解
C. 发生低血糖
D. 造成血糖波动
E. 诱发糖尿病
正确答案 ：B
解析：果糖能增加嘌呤分解生成尿酸。
[单选题]肺炎患者提供的能量( )。
A. 1500～1800kcal/d
B. 1800～2000kcal/d
C. 1200～1500kcal/d
D. 1000～1200kcal/d
E. 2000～2400kcal/d
正确答案 ：E
解析：考查肺炎的能量供应。肺炎是消耗性疾病，必须增加总能量的供应。
[单选题]糖尿病患者早、中、晚餐能量分配比例是
A. 30%、35%、35%
B. 35%、40%、25%
C. 25%、40%、35%
D. 30%、40%、30%
E. 25%、35%、40%
正确答案 ：C
解析：糖尿病患者饮食分配及餐次安排是根据血糖升高时间、用药时间和病情是否稳定等情况，并结合患者的饮食习惯合理分配餐次，至少一日3餐，尽量定时、定量，早、中、晚餐能量按25%、40%、35%的比例分配。
[单选题]成年人体内含钙总量占体重的
A. 0.1%～0.5%
B. 4%～5%
C. 0.5%～1.0%
D. 2%～3%
E. 1.5%～2.0%
正确答案 ：E
解析：成年人体内含钙总量占体重的1.5%～2.0%。
