【导言】考试宝典发布临床营养学卫生高级职称(副高)历年真题(AD6)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是
A. 男性基础代谢高于女性
B. 老年人基础代谢高于年轻人
C. 体表面积大者基础代谢低于体表面积小者
D. 孕妇、儿童基础代谢相对较低
E. 瘦高者基础代谢低于矮胖者
2. [单选题]赤霉病麦中毒的病原物质为
A. 展青霉素
B. 3－硝基丙酸
C. 伏马菌素
D. 单端孢霉烯族化合物
E. 黄曲霉毒素
