2019营养(师)医学(初级)历年在线题库(AG7)

1. [单选题]经鼻胃管营养常见的并发症包括(　　)。

A. 电解质紊乱
B. 吸入性肺炎
C. 肝损害
D. 糖代谢紊乱
E. 气胸

2. [单选题]营养食谱的制定原则不包括

A. 各营养素之间的比例要适宜
B. 膳食应满足人体需要的能量、蛋白质、脂肪及各种矿物质和维生素
C. 按照《中国居民膳食指南》的要求
D. 不必考虑季节与经济条件
E. 注意饮食习惯和饭菜口味

3. [单选题]痛风病人不宜食用果糖的原因是(　　)。

A. 诱发糖尿病
B. 造成血糖波动
C. 发生低血糖
D. 加速嘌呤分解
E. 加速嘌呤合成

4. [单选题]对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加

A. 18～20kg
B. 8～10kg
C. 5～16kg
D. 20～22kg
E. 16～18kg

5. [单选题]食物中的自然致癌物除外(　　)。

A. 苏铁素
B. 黄樟素
C. N-亚硝基化合物
D. 蕨类
E. 多环芳烃类化合物

1.正确答案 ：B

解析：经鼻胃管营养受体位的影响，主要由于胃压大，食物反流，误吸造成吸入性肺炎。

2.正确答案 ：D

解析：营养食谱制定原则应考虑季节和市场供应情况，也要兼顾经济条件。

3.正确答案 ：D

解析：果糖能增加嘌呤分解生成尿酸。

4.正确答案 ：C

5.正确答案 ：E

解析：自然致癌物是指食物在一定储存条件下自身发生变化而合成的致癌物或是植物本身含有的致癌物质。多环芳烃类化合物是食物在烹调过程中产生的，所以不属于自然致癌物。苏铁素是一种植物源性致癌物，是某些食物中本身含有的致癌物质。N一亚硝基化合物是食品在一定贮存条件下自然发生变化而合成的，因此属于自然致癌物。

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