营养(士)医学卫生初级2019实战模拟考试试题(AA1)

1. [单选题]膳食治疗的目的与作用不包括

A. 营养监测
B. 诊断疾病
C. 消除病因
D. 辅助治疗
E. 改善症状

2. [单选题]成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为( )。

A. 占总能量的10%～20%
B. 占总能量的30%～40%
C. 占总能量的50%～60%
D. 占总能量的40%～50%
E. 占总能量的20%～30%

3. [单选题]下列食物中胆结石患者应避免食用的是

A. 香菇
B. 豆腐
C. 油煎蛋
D. 黄花菜
E. 烩鱼片

1.正确答案 ：A

解析：膳食治疗的目的为消除病因、改善症状、诊断疾病和辅助治疗。而营养监测是对社会人群进行连续的动态观察，以便作出改善居民营养的决定，不属于膳食治疗目的。

2.正确答案 ：E

3.正确答案 ：C

解析：胆结石患者应禁食高脂饮食。

查看答案 登录查看本科目所有考试题

本文链接：https://www.51ksbd.com/show/q7veoz.html