【导言】考试宝典发布2020卫生中级职称考试宝典营养学中级卫生技术高效提分考试试题(H5)，更多营养学中级职称考试的考试试题请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平，用来判断其当前营养状况，这称为
A. 营养监测
B. 膳食调查
C. 人体营养水平鉴定
D. 营养调查
E. 人体测量资料分析
2. [单选题]最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为
A. 南瓜
B. 辣椒
C. 西瓜
D. 蘑菇
E. 牡蛎
3. [单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的
A. 1小时内
B. 4小时内
C. 3小时内
D. 2小时内
E. 5小时内
