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1. [单选题]膳食治疗的目的与作用不包括
A. 消除病因
B. 改善症状
C. 营养监测
D. 诊断疾病
E. 辅助治疗
2. [单选题]急性胃炎的膳食治疗原则不包括
A. 去除致病因素
B. 早期清流质膳食
C. 大量饮水
D. 少量多餐,每日5~6餐
E. 普通流质膳食
3. [单选题]中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加( )。
A. 20g
B. 10g
C. 15g
D. 30g
E. 25g
4. [单选题]中国居民DRIs建议,青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的
A. 30%~35%
B. 35%~40%
C. 30%~40%
D. 25%~30%
E. <20%
5. [单选题]可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是
A. 叶酸
B. 泛酸
C. 核黄素
D. 烟酸
E. 硫胺素