【导言】考试宝典发布临床营养副高卫生高级职称2019真题试卷(AC1)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]根据骨度分寸法，以下选项中，两者间距离不为9寸的是（ ）
A. 前两额发角之间
B. 胸骨上窝至胸剑联合中点
C. 歧骨至脐中
D. 耳后两乳突之间
E. 腋前、后纹头至肘横纹（平肘尖）
2. [单选题]大豆中具有雌激素样作用的物质是（ ）。
A. 蛋白酶抑制剂
B. 大豆蛋白
C. 植酸
D. 植物凝血素
E. 异黄酮
