【导言】考试宝典发布初级卫生专业技术资格考试宝典营养师医学(初级)历年考试真题试卷(G6)，更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]果胶主要存在于下列哪种食物中( )。
A. 谷类
B. 海产品类
C. 蔬菜和水果
D. 禽畜肉
E. 乳类食品
2. [单选题]毕脱斑（Bitot spots）形成的原因是由于人体内
A. 体内脂质过高
B. 维生素A过量
C. 硫胺素缺乏
D. 核黄素缺乏
E. 维生素A缺乏
