【导言】考试宝典发布2019卫生资格初级考试宝典营养(士)医学初级卫生资格职称晋升考试试题(AA9)，更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]下列哪项是肥胖者伴有降低的指标( )。
A. 血糖
B. 血胆固醇
C. 糖耐量
D. 血游离脂肪酸
E. 血甘油三酯
2. [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？
A. 医疗机构内所有从业人员
B. 药学技术人员
C. 医疗机构的医护及后勤人员
D. 医疗机构的医生、护士、药剂、医技人员
E. 医疗机构的管理、财务、后勤等人员
3. [单选题]食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受( )。
A. 加糖
B. 发酵
C. 充分加热
D. 冷冻
E. 加防腐剂
