【导言】考试宝典发布卫生资格初级考试宝典营养(士)医学卫生初级资格考前点睛模拟题(AA8)，更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]对在36.7℃以上高温环境工作的人员应注意氯化钠的补充，但每天最高不要超过
A. 25g
B. 15g
C. 18g
D. 20g
E. 30g
2. [单选题]下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高( )。
A. 炎热
B. 精神紧张
C. 寒冷
D. 摄食过多
E. 饥饿
3. [单选题]根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和( )。
A. 省市GMP
B. 指导性GMP
C. 国家GMP
D. 企业GMP
E. 行业GMP
4. [单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类
A. 5～7个
B. 7～10个
C. 3～10个
D. 3～5个
E. 1～3个
5. [单选题]以下不是营养支持目的的是( )。
A. 帮助患者安全度过治疗阶段
B. 达到治愈肿瘤的目的
C. 减少或避免由于治疗引起的不良反应
D. 维持患者良好的生活质量
E. 维持机体的组成以及生理功能
6. [单选题]“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧( )。
A. 试探型问题
B. 开放型问题
C. 封闭型问题
D. 倾向型问题
E. 索究型问题
7. [单选题]2～4周婴儿( )。
A. 添加含铁丰富的食物
B. 开始添加鱼肝油
C. 开始使用强化铁的谷物
D. 开始添加谷类食品
E. 应完全断奶
8. [单选题]以下属于多糖的是( )。
A. 淀粉
B. 木糖
C. 核糖
D. 果糖
E. 蔗糖
9. [单选题]在组织一系统水平，去脂组织中所占比例最大的部分是( )。
A. 骨骼
B. 以上都不是
C. 神经
D. 皮肤
E. 骨骼肌
10. [单选题]属于嗜盐菌的是( )。
A. 肉毒梭菌
B. 副溶血性弧菌
C. 大肠杆菌
D. 沙门菌
E. 李斯特菌
