【导言】考试宝典发布临床营养医学职称副高2019易错易混考试试题(AC1)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]常见的食物中毒是
A. 霉菌毒素性中毒
B. 细菌性食物中毒
C. 毒蕈中毒
D. 植物性食物中毒
E. 化学性食物中毒
2. [单选题]氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是
A. 白果
B. 花生仁
C. 核桃仁
D. 松子仁
E. 杏仁
3. [单选题]体重身高在反映人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反应何时的营养状况
A. 一定时间内和较长时期
B. 较长时期
C. 一定时间内
D. 较长时期和一定时间内
E. 以上都不对
