【导言】考试宝典发布2019中级卫生专业技术资格考试宝典营养学中级职称专业知识考试试题(AC9)，更多营养学中级职称考试的考试试题请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平，用来判断其当前营养状况，这称为
A. 营养调查
B. 人体测量资料分析
C. 膳食调查
D. 营养监测
E. 人体营养水平鉴定
2. [单选题]蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在（ ）。
A. 红细胞数明显降低
B. 免疫球蛋白生成明显减少
C. 胸腺呈不可逆萎缩
D. B淋巴细胞数量明显减少
E. 淋巴结皮质细胞明显减少
3. [单选题]原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是
A. 大部分食品都含有较高的氟，因此饮食补氟即可
B. 随着年龄的增长钙磷吸收下降，因此应补充等量的钙磷
C. 补钙同时补充锌和铜
D. 应补钙剂至少2000mg/d
E. 只补充钙
