【导言】考试宝典发布初级卫生专业技术资格考试宝典2020营养(士)历年考试真题(D7)，更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运，下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％( )。
A. 低密度脂蛋白
B. 乳糜微粒
C. 极低密度脂蛋白
D. 高密度脂蛋白
E. 前白蛋白
2. [单选题]一般情况下，混合型食物在胃中完全排空的时间为
A. 5～8小时
B. 1～2小时
C. 8～10小时
D. 4～6小时
E. 12～14小时
