初级卫生专业资格考试宝典营养(士)医学初级职称易错易混考试试题(AD0)

1. [单选题]活性最高的维生素E是

A. α-TT
B. δ-T
C. γ-T
D. α-T
E. β-T

2. [单选题]毒鼠强的靶器官是( )。

A. 血液
B. 生殖器
C. 肝脏
D. 肾脏
E. 神经

3. [单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类

A. 5～7个
B. 7～10个
C. 3～5个
D. 3～10个
E. 1～3个

1.正确答案 ：D

解析：活性维生素E包括4种生育酚(α-T、β-T、γ-T、δ-T)和4种生育三烯酚(α-TT、β-TT、γ-TT、δ-TT)，其中，α-生育酚的生物活性最高。

2.正确答案 ：E

3.正确答案 ：D

解析：考查碳水化合物的分类。单糖为1个单糖，双糖为2个单糖，寡糖为3～10个单糖，多糖为10个以上单糖。

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