【导言】考试宝典发布营养学技术中级2019专业知识考试试题(AI8)，更多营养学中级职称考试的考试试题请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在（ ）。
A. 红细胞数明显降低
B. 胸腺呈不可逆萎缩
C. 免疫球蛋白生成明显减少
D. B淋巴细胞数量明显减少
E. 淋巴结皮质细胞明显减少
2. [单选题]医疗机构从业人员违反本规范的, 视情节轻重给予处罚，其中不正确的是
A. 涉嫌犯罪的，移送司法机关依法处理
B. 卫生行政部门依法给予警告、暂停执业或吊销执业证书
C. 缓聘、解职待聘、解聘
D. 批评教育、通报批评、取消当年评优评职资格
E. 纪检监察部门按照党纪政纪案件的调查处理程序办理
3. [单选题]女性，40岁，因卵巢癌收住入院，住院第3日患者饮食中含蛋白质40g，查尿尿素氮290mg，尿量1800ml，其他排出氮为3.5g，该病人的氮平衡为（ ）。
A. +1.2g
B. +2.9g
C. -7.5g
D. -3.8g
E. -2.3g
