2019初级卫生专业技术资格考试宝典营养(师)医学初级冲刺密卷单选题正确答案(AC3)

1. [单选题]以下哪种不属于微量营养素

A. 碘
B. 铁
C. 锌
D. 钙
E. 铬

2. [单选题]婴儿身长的增长与以下哪项因素无关(　　)。

A. 种族
B. 营养
C. 遗传
D. 气候
E. 疾病

3. [单选题]营养食谱的制定原则不包括

A. 各营养素之间的比例要适宜
B. 膳食应满足人体需要的能量、蛋白质、脂肪及各种矿物质和维生素
C. 不必考虑季节与经济条件
D. 注意饮食习惯和饭菜口味
E. 按照《中国居民膳食指南》的要求

1.正确答案 ：D

解析：人体内的无机物根据其含量和每天的转换情况分为宏量元素和微量元素。①宏量元素：人每日需要量以克计，包括钾、钠、氯、镁、铁、磷（磷酸盐）等。②微量元素：铜、锌、钴、锰、硒、碘、氟等。

2.正确答案 ：D

解析：婴儿身长的增长与气候无关。

3.正确答案 ：C

解析：营养食谱制定原则应考虑季节和市场供应情况，也要兼顾经济条件。

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