【导言】考试宝典发布营养(师)医学初级资格2020冲刺密卷解析(C7)，更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是( )。
A. 双向交流
B. 参与交流
C. 单向交流
D. 大众交流
E. 自我交流
2. [单选题]鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是
A. 亮氨酸
B. 半胱氨酸
C. 天冬氨酸
D. 色氨酸
E. 谷氨酸
3. [单选题]含钙丰富的食物不包括( )。
A. 奶与奶制品
B. 海带
C. 鸡蛋
D. 小虾皮
E. 豆及豆制品
