2020营养(师)初级高效提分考试试题(C7)

1. [单选题]痛风病人一定要禁酒，因为酒引起

A. 脂肪肝
B. 尿酸排泄减少
C. 尿酸生成增多＋尿酸排泄减少
D. 血压升高
E. 尿酸生成增多

2. [单选题]属于宏量营养素的是( )。

A. 钙
B. 蛋白质
C. 磷
D. 铁
E. 维生素A

3. [单选题]膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是(　　)。

A. HMG-CoA还原酶
B. 脂蛋白酯酶
C. HMG-CoA合成酶
D. 以上都不是
E. 卵磷脂-胆固醇酰基转移酶

1.正确答案 ：C

解析：痛风病人一定要禁酒，因为酒引起尿酸生成增多＋尿酸排泄减少。

2.正确答案 ：B

解析：考查营养素的分类。营养素分为宏量营养素和微量营养素，宏量营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物。

3.正确答案 ：A

解析：机体内胆固醇来源于食物及生物合成。胆固醇生物合成的原料是乙酰辅酶A，它来自葡萄糖、脂肪酸及某些氨基酸的代谢产物。胆固醇合成的过程中HMG-CoA还原酶为限速酶，因此各种因素通过对该酶的影响均可以达到调节胆固醇合成的作用。

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