2019初级卫生专业资格考试宝典营养(士)科初级卫生资格冲刺密卷答案+解析(AC4)

1. [单选题]以下属于多糖的是( )。

A. 蔗糖
B. 淀粉
C. 果糖
D. 木糖
E. 核糖

2. [单选题]低钠饮食每天钠的摄入量为

A. 500mg以内
B. 550mg以内
C. 450mg以内
D. 600mg以内
E. 400mg以内

3. [单选题]关于肾脏功能的描述哪项除外( )。

A. 排泄废物
B. 调节体内酸碱平衡
C. 内分泌调节功能
D. 调节体温
E. 调节水、电解质平衡

1.正确答案 ：B

解析：营养学上具有重要作用的多糖有3种，即糖原、淀粉、纤维。

2.正确答案 ：A

解析：低钠饮食每日钠供给量约500mg。

3.正确答案 ：D

解析：肾的生理功能不包括调节体温。

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