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1. [单选题]人体身体组织消耗的能量占基础代谢的
A. 30%～40%
B. 60%～70%
C. 70%～80%
D. 40%～50%
E. 50%～60%
2. [单选题]一般来说食物中含氮量占蛋白质的
A. 16%
B. 26%
C. 6%
D. 36%
E. 10%
3. [单选题]对于航空航天人员，蛋白质代谢的主要改变是( )。
A. 合成代谢增强
B. 分解代谢增强
C. 正氮平衡
D. 合成代谢不变
E. 分解代谢减弱
4. [单选题]通常用淋巴细胞总数评价的功能是( )。
A. 神经反射功能
B. 免疫功能
C. 肝功能
D. 肾功能
E. 肠屏障功能
5. [单选题]一孕妇妊娠反应强烈，为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的( )。
A. 水
B. 糖类
C. 维生素
D. 蛋白质
E. 钙
