2019卫生资格初级考试宝典营养(士)医学初级题库大全(AA6)

1. [单选题]干扰铜吸收的膳食成分不包括

A. 维生素C
B. 铁
C. 钙
D. 钼
E. 蔗糖和果糖

2. [单选题]女童，2周龄，母乳喂养。生后持续腹泻，抗生素治疗无效，停止母乳，症状消失，考虑为先天性乳糖不耐受。应采取的膳食治疗为(　　)。

A. 给予配方奶
B. 给予混合奶
C. 给予牛乳喂养
D. 避免一切含乳糖的食物
E. 母乳少量多次喂食

3. [单选题]碘参与合成甲状腺激素，后者的生理功能包括

A. 促进蛋白质合成，调节蛋白质合成和分解
B. 促进碳水化合物和脂肪代谢
C. 促进生物氧化，协调氧化磷酸化过程，调节能量转化
D. 调节组织中水盐代谢
E. 以上各项全是

4. [单选题]“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(　　)。

A. 倾向型问题
B. 试探型问题
C. 开放型问题
D. 封闭型问题
E. 索究型问题

5. [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的

A. 2012年1月7日
B. 2012年6月26日
C. 2010年1月7日
D. 2012年8月27日
E. 2012年10月20日

1.正确答案 ：C

解析：膳食中锌、铁、钼、维生素C、蔗糖及果糖含量较高时可干扰铜吸收。

2.正确答案 ：D

解析：先天性乳糖不耐受一般为先天性乳糖酶缺乏，应避免一切含乳糖的食物。

3.正确答案 ：E

4.正确答案 ：E

解析：问话是通过提问获得真实、准确、可信的信息，以便进一步沟通。一个问题如何问很重要。提问的方式有封闭型问题、开放型问题、倾向型问题、试探型问题、索究型问题和复合型问题。其中索究型问题是针对已经获得的开放型、封闭型问题的回答，进一步用“为什么?”来向回答者追索究竟和原因的问题，如“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”。

5.正确答案 ：B

查看答案 登录查看本科目所有考试题

本文链接：https://www.51ksbd.com/show/kkzqkm.html