【导言】考试宝典发布营养(士)医学初级2019历年真题(AA6)，更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]维生素的共同特点除外( )。
A. 它们不是构成各种组织的原料，有的可以提供能量
B. 都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中
C. 大多数维生素不能在体内合成，也不能储存于组织中
D. 常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能，不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物
E. 虽然生理需要量很少，但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用
2. [单选题]下列各种手术术后需要用冷流质饮食的是
A. 子宫肌瘤切除术后
B. 扁桃体摘除术后
C. 阑尾切除术后
D. 脑膜瘤切除术后
E. 胃大部切除术后
