卫生资格初级考试宝典2020营养(师)初级职称相关专业考试试题(F3)

1. [单选题]营养调查内容除外

A. 血清总蛋白测定
B. 尿负荷实验
C. 临床症状检查
D. 社会经济指导
E. 能量摄入情况调查

2. [单选题]营养调查工作质量的影响因素不包括

A. 调查人员的工作态度
B. 调查人员的专业知识技能水平
C. 调查人员的数量
D. 调查对象的配合
E. 工作计划的科学性、严谨性和可行性

3. [单选题]高血压饮食禁忌下列哪项(　　)。

A. 芹菜、胡萝卜
B. 腌制品、浓茶、咖啡
C. 银耳、木耳
D. 豆制品
E. 牛奶、鱼、虾

1.正确答案 ：D

解析：主要考核营养调查内容，包括膳食调查，人体生化水平的生化检验，营养相关疾病临床体征及症状检查，人体测量资料分析。

2.正确答案 ：C

解析：营养调查工作的质量不仅取决于工作计划的科学性、严谨性和可行性，还取决于各级领导的支持与调查对象的配合、执行调查计划人员的工作态度和专业知识技能水平。

3.正确答案 ：B

查看答案 登录查看本科目所有考试题

本文链接：https://www.51ksbd.com/show/m3r13v.html