初级资格考试宝典营养(士)科初级卫生资格冲刺密卷单选题答案(AA4)

1. [单选题]阻碍碘吸收的矿物质元素是

A. 铝
B. 硒
C. 铁
D. 钙
E. 锌

2. [单选题]下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是(　　)。

A. 年龄
B. 血清锌
C. 淋巴细胞计数
D. 血清蛋白
E. 血清铁

3. [单选题]与烧伤患者营养障碍无关的是( )。

A. 体内激素的紊乱
B. 创面的大量渗出液中含有维生素
C. 胃肠功能紊乱
D. 组织修复时对能量和营养素需求的增加
E. 代谢率增高，分解代谢旺盛

1.正确答案 ：D

解析：阻碍碘吸收的矿物质元素是钙、镁、氟。

2.正确答案 ：E

解析：营养危险指数涉及的营养状态评定参数包括血清蛋白(ALB)、淋巴细胞计数(TLC)、血清锌水平(Zn)和年龄(Ag)。

3.正确答案 ：B

解析：创面的大量渗出液中含有大量的小分子量的蛋白质和矿物质，维生素含量较少。

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