【导言】考试宝典发布营养学卫生专业技术中级往年考试真题(Z5)，更多营养学中级职称考试的历年真题请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]能引起"醉酒症状"的是
A. 亚硝酸盐中毒
B. 毒蕈中毒
C. 砷中毒
D. 锌中毒
E. 赤霉病麦中毒
2. [单选题]使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者，不宜选含酪胺高的食物是（ ）。
A. 鸡肉、土豆
B. 扁豆、蘑菇、腌肉
C. 黄花鱼、黄瓜
D. 里脊肉、番茄
E. 卷心菜、洋葱
