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初级职称考试宝典营养(士)优质考试试题(E7)

来源: 考试宝典    发布:2020-02-26   [手机版]    

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1. [单选题]食物不耐受的特点中,不包括(  )。

A. 特异体质因素引起
B. 发病可能与免疫机制有关
C. 食物中含有某些药物成分
D. 食物中含有毒性物质
E. 食物代谢紊乱


2. [单选题]砷化物中毒有效解毒剂( )。

A. 二巯基丙磺酸钠
B. 美蓝+维生素C+葡萄糖
C. 肉毒多效价抗毒血清
D. 依地酸二钠钙
E. 亚硝酸异戊酯


3. [单选题]河豚毒素中毒引起的症状主要表现为( )。

A. 血液系统症状
B. 脑损伤
C. 肝肾损伤
D. 胃肠道症状
E. 神经系统症状


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