【导言】考试宝典发布营养学卫生技术中级历年真题及答案(Z8)，更多营养学中级职称考试的历年真题请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]雄激素能够增加何种物质水平，有助于肝脏清除胆固醇（ ）。
A. 乳糜微粒
B. 低密度脂蛋白
C. 极低密度脂蛋白
D. 中密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白
2. [单选题]下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是
A. 常吃奶类、豆类或其制品
B. 食物多样、谷类为主
C. 多吃蔬菜、水果和薯类
D. 应禁烟、酒
E. 吃清洁卫生、不变质的食物
