【导言】考试宝典发布2019营养学(中级)考试历年试题(AA4)，更多营养学中级职称考试的考试试题请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]以下哪项不是脂肪的主要功能
A. 调节血糖
B. 贮存和提供能量
C. 节约蛋白质的作用
D. 保温和润滑作用
E. 内分泌的作用
2. [单选题]下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为
A. 限制脂溶性维生素的摄入
B. 低能量
C. 限制亚油酸的摄入
D. 高蛋白
E. 鼓励每餐多摄食
3. [单选题]人体在休息状态下60%的能量来源于
A. 肝糖原
B. 体内脂肪
C. 体内蛋白质
D. 肌糖原
E. 体内碳水化合物
