【导言】考试宝典发布医学中级职称考试宝典营养学中级卫生专业技术真题专家解析(AB4)，更多营养学中级职称考试的答案解析请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]食物过敏的最常见症状是
A. 呼吸系统症状
B. 皮肤症状
C. 泌尿系统症状
D. 血液系统症状
E. 消化系统症状
2. [单选题]妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的
A. 1/6以上
B. 1／4以上
C. 1／2以上
D. 1／5以上
E. 1／3以上
3. [单选题]胃肠外营养支持常见的并发症不包括
A. 糖代谢紊乱
B. 肝损害
C. 电解质紊乱
D. 气胸、血胸
E. 神经损伤
