【导言】考试宝典发布营养(士)初级资格2020冲刺密卷答案+解析(E3)，更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是
A. 油脂类
B. 肉类等动物性食物
C. 奶类和豆类
D. 谷类食物
E. 蔬菜和水果
2. [单选题]可以在体内转变成维生素A的是
A. 叶黄素
B. 辣椒红素
C. 玉米黄素
D. 番茄红素
E. 隐黄素
3. [单选题]急性苯中毒损伤的靶组织主要是
A. 造血系统
B. 消化道
C. 中枢神经系统
D. 外周神经系统
E. 呼吸道
