【导言】考试宝典发布2019初级卫生资格考试宝典营养(师)学卫生初级资格历年考试真题下载(AC2)，更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]蔬菜、水果中不能提供的维生素是
A. 维生素D
B. 叶酸
C. 维生素E
D. 维生素B1
E. 维生素B2
2. [单选题]下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用( )。
A. 多酚类物质
B. 肉类
C. 大豆蛋白
D. 植酸盐
E. 钙
