卫生中级职称考试宝典营养学中级职称往年考试试卷(AC7)

1. [单选题]雄激素能够增加何种物质水平，有助于肝脏清除胆固醇（ ）。

A. 低密度脂蛋白
B. 极低密度脂蛋白
C. 高密度脂蛋白
D. 乳糜微粒
E. 中密度脂蛋白

2. [单选题]营养调查工作质量的影响因素不包括

A. 调查人员的专业知识技能水平
B. 调查人员的数量
C. 工作计划的科学性、严谨性和可行性
D. 调查对象的配合
E. 调查人员的工作态度

1.正确答案 ：C

解析：肝脏的脂代谢受到机体内分泌系统的调节和控制，许多激素对肝脏脂代谢有影响。肝素和胰岛素可增加脂肪的分解；胰岛素、甲状腺激素和生长激素都可以使肝脏合成胆固醇增加；胰高血糖素、糖皮质激素、前列腺素可减少肝脏内胆固醇的合成；雌激素能增加血浆高密度脂蛋白的水平，有助于肝脏清除胆固醇，而雄激素和孕激素可降低血浆高密度脂蛋白的水平。

2.正确答案 ：B

解析：营养调查工作的质量不仅取决于工作计划的科学性、严谨性和可行性，还取决于各级领导的支持与调查对象的配合、执行调查计划人员的工作态度和专业知识技能水平。

查看答案 登录查看本科目所有考试题

本文链接：https://www.51ksbd.com/show/7my7lm.html