【导言】考试宝典发布卫生初级职称考试宝典2020营养(师)(初级)真题试卷(A3)，更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]以下不是食品中天然有毒有害成分的是( )。
A. 杏仁中氰苷
B. 四季豆中皂苷
C. 河豚毒素
D. 有毒蜂蜜
E. 鱼中组胺
2. [单选题]关于有机氯农药叙述不正确的是( )。
A. 蓄积性强但易降解
B. 有致畸性和致癌性
C. 我国现已停止生产使用
D. 急性中毒可出现肝肾损伤
E. 慢性中毒损害肝脏、血液
