【导言】考试宝典发布卫生中级职称考试宝典营养学中级职称相关专业考试试题(AA6),更多营养学中级职称考试的考试试题请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]世界卫生组织建议:每人每天食用食盐不宜超( )。
A. 7g
B. 8g
C. 9g
D. 10g
E. 6g
2. [单选题]以下属于芳香族氨基酸的是( )。
A. 亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸
B. 苯丙氨酸、酪氨酸
C. 精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸
D. 甲硫氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸
E. 牛磺酸、谷氨酰胺、组氨酸
3. [单选题]食物中lg蛋白质产生的热量是
A. 29.3kJ
B. 7.0kcal
C. 9.0kcal
D. 16.7kJ
E. 36.7kJ