营养学中级往年考试真题(AB1)

来源：考试宝典发布：2019-10-08 [手机版]

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1. [单选题]在耐力运动中，主要的供能物质是

A. 脂肪
B. 碳水化合物
C. 蛋白质
D. 矿物质
E. 维生素

2. [单选题]食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是

A. 饮料和乳制品
B. 粮食
C. 肉类制品
D. 儿童食品
E. 调味品

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