【导言】考试宝典发布卫生中级职称考试宝典2019营养学卫生技术中级实战模拟考试试题(AC2)，更多营养学中级职称考试的考试试题请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]一般说来，可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平均需要量（EAR）三项大小关系是（ ）。
A. UL>EAR>RNI
B. UL>RNI>EAR
C. RNI>UL>EAR
D. RNI>EAR>UL
E. EAR>UL>RNI
2. [单选题]下列不属于肠外营养的营养物质是
A. 葡萄糖
B. 维生素
C. 氨基酸
D. 矿物质
E. 整蛋白
3. [单选题]氰苷含量最多的是
A. 李仁
B. 甜杏仁
C. 桃仁
D. 苦杏仁
E. 木薯
