【导言】考试宝典发布2019初级卫生专业技术资格考试宝典营养(士)医学(初级)真题正确答案(AB6)，更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]孕期常见的营养性贫血是缺乏( )。
A. 钙
B. 铁
C. 叶酸
D. 硒
E. 碘
2. [单选题]下列属于食品营养强化目的的是
A. 改善食品口味
B. 使食品颜色鲜艳
C. 食品加工工艺的需要
D. 弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失
E. 使食品防腐保鲜
3. [单选题]下列不是生物性污染的是
A. 蟥及谷蛾
B. 细菌及细菌毒素
C. 寄生虫及虫卵
D. 真菌及真菌毒素
E. N-亚硝基化合物
