【导言】考试宝典发布中级卫生职称考试宝典营养学卫生专业技术中级往年考试试卷(A8)，更多营养学中级职称考试的历年真题请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]下列营养素中含氮的是
A. 蔗糖
B. 甘油三酯
C. 甘油
D. 蛋白质
E. 脂肪酸
2. [单选题]下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是
A. 多吃蔬菜、水果和薯类
B. 食物多样、谷类为主
C. 吃清洁卫生、不变质的食物
D. 常吃奶类、豆类或其制品
E. 应禁烟、酒
