【导言】考试宝典发布卫生专业技术资格(中级)考试宝典2020营养学技术中级历年考试真题汇总(B8),更多营养学中级职称考试的历年真题请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]下列膳食有助于控制高血压的是( )。
A. 低钾低钠膳食
B. 低钾高钠膳食
C. 低镁低钙膳食
D. 高钾高钠膳食
E. 高钾低钠膳食
2. [单选题]下列属于食品营养强化目的的是
A. 改善食品口味
B. 使食品颜色鲜艳
C. 使食品防腐保鲜
D. 弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失
E. 食品加工工艺的需要